研究发现，血红素铁摄入量与糖尿病风险大致呈线%。尤其是红肉（猪肉、牛肉、羊肉），血红素铁占红肉相关2型糖尿病风险的65.6%。

　　研究显示，每天食盐8克的糖尿病患者DB真人网站，与每天食盐≤6克与6～8克的糖尿病患者相比，平均空腹血DB真人糖、餐后两小时血糖和糖化血红蛋白均明显更高。

　　研究显示，与习惯在上午8点吃早餐的人相比，上午9点以后吃早餐的人增加59%的2型糖尿病风险。

　　碳酸饮料中含有大量的糖分，人体摄入过多糖分后容易导致血糖迅速升高，时间长了，会出现胰岛功能下降，极易患二型糖尿病。

　　注册营养师王璐2024年在科普中国刊文表示，想要控制血糖，要调整吃饭顺序。先喝点清淡的汤粥或水来占据一定的胃容量，随后吃富含大量膳食纤维没DB真人那么好消化的蔬菜，接着吃非常“扛饿”的优质蛋白质，如肉蛋等，最后再吃提供淀粉的主食。

　　对于血糖控制不佳、糖尿病的朋友，优先选择质地相对干硬的食物，少吃质地柔软、糯叽叽的食物，更有利于维持餐后血糖的平稳。比如多吃“有嚼头”的窝头，少吃软乎乎的白面包；多吃硬挺筋道的面条，少吃煮到软烂、入口即化的线. 不要切得太碎

　　浙江医院内分泌科副主任医师阮园2022年指出，蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨碎。蔬菜加工越细致，膳食纤维破坏就越多。建议切菜时切成长段、大块，不要切丁切末。膳食纤维是天然屏障，可以降低消化率，从而使血糖生成指数降低。

　　食物中的淀粉颗粒在水和热的作用下，会不同程度地膨胀、破裂并分解。就像煮粥，加工时间越长，温度越高，水分越多，血糖生成指数也越高。

　　进食速度直接影响食物的升糖指数，如果吃得快，肠胃消化吸收就快DB真人网站，血糖浓度就会在短期内迅速升高。

　　《中国2型糖尿病运动治疗指南（2024版）》建议，每周进行3～7天的有氧运动，两次运动的间隔不超过2天，每次运动时间不少于10分钟，每天累计30～60分钟，每周累计至少150分钟的有氧运动。

　　最简单规律有氧运动举例：每周不少于3天，每天6000步的步行，每分钟60~90步，最好能达到每分钟100步。

　　日常一定要通过饮食和运动干预，减轻体重，缩减DB真人腰围，有助于实现空腹血糖达标。建议男性糖尿病患者腰围85厘米以下，女性腰围控制在80厘米以下。

　　吸烟不仅是导致癌症、呼吸系统和心脑血管疾病的重要危险因素，也与糖尿病及其并发症的发生发展密切相关，吸烟尤其增加糖尿病大血管病变的发生风险。

　　沈阳航天医院心血管内分泌科副主任医师在赵茉莉建议，健康人群从40岁开始每年检测1次空腹血糖，糖尿病前期人群建议每半年检测1次空腹血糖或餐后2小时血糖。糖尿病人必须监测血糖DB真人网站，常规可3个月测量一次。

　　原标题：《科普小知识 很多糖尿病是吃出来的！8个饮食习惯让血糖飙升，最后一个真没想到》